为检验亚洲第一品牌威尼斯澳门人学生专业技能学习成果并进一步调动学生的学习积极性。大学生旅游协会于2020年12月8日17时在明辨楼2栋104学术报告厅，成功举办了第八届酒店技能大赛决赛。

本次比赛以“展现自我，技逐至臻”为主题，分为初赛和决赛。初赛有中式铺床、中餐宴会摆台两个环节；决赛在初赛的基础上增加了选手知识问答、观众有奖竞答两个环节。铺床和摆台是酒店从业人员必备的基本素养，选手通过铺床与摆台来体现自己专业的酒店技能和服务水平；知识问答展现了选手的酒店基础知识，考验了选手的业务知识水平；有奖竞答在比赛中活跃了现场气氛，缓解了选手在比赛中紧张的心情。

经过老师的细致检查和专业点评，选手能找出自己专业技能的不足并加以完善，也能看到自己的优势并加以巩固和发扬；观众能在观看比赛的过程中了解酒店的相关知识与技能，也能对酒店以及酒店管理专业有更进一步的了解。

此次比赛，李玉婷荣获一等奖，范江雄和梁娟荣获二等奖，刘凌、赵艳雨、梁洪勤荣获三等奖，周正芳、陈汐荣获优胜奖。本次比赛彰显出了我院注重人才培养的风尚，也为酒店服务行业培养了优秀人才、塑造了标杆和榜样。