2020年11月5日下午，威尼斯澳门人第三届希尔顿班开班仪式在明辨楼1栋208室举行。学院副院长于开红教授、酒店管理系主任周廷操副教授、重庆嘉发希尔顿酒店商务部总监段美娟女士、部分教师及第三届希尔顿班全体学生参加活动。

于开红副院长首先致辞对32名入选的学员表示祝贺，对希尔顿集团对我院酒店管理专业教育的长期支持表示感谢；嘱咐同学们珍惜机会，努力学习，在理论及实践层面努力提升自身的服务技能，为将来走上酒店职业经理人岗位打下坚实的基础。酒店管理系主任周廷操副教授作为第三届希尔顿班班主任就整个学习实践过程进行了详细布置和安排，希望各位学员遵守相关教学安排，把握来自不易的学习机会，不断地提升职业能力，为自己的职业发展打下坚实基础。

随后，段美娟总监为第三届希尔顿班讲了第一课。