2020年11月5日下午，2018级酒店管理专业课程实训动员大会在明辨楼1栋521室召开。学院副院长于开红、酒店管理系主任周廷操、酒店管理专业带头人李晓丹等参加了此次会议。于开红副院长就一年一度的酒店管理课程实训工作做了动员，他要求同学们积极做好出发前的准备工作，明确实训目标，认真面对即将到来的实训，严格遵守学校和实习酒店的规章制度，摆正心态，小事做起，基层做起，不无故缺岗、无故旷工，并确保往返路途和实训过程中的人身、财产安全，做到认真实习、负责工作、平安往返。希望同学们经过为期6个月的酒店管理课程实训，都能深化对酒店行业、企业和岗位的认知，提升自身的专业技能。周廷操主任就课程实习期间的工作安排进行了详细的部署。